Lady Rosen -

Ostbröd - LCHF

Idag har jag testat en ny variant på LCHF-bröd.
Dom heter "ostbröd" & var superenkla att göra.
Dessutom blev dom jättegoda...om jag får säga det själv:)

Ostbröd

Ingredienser:

2 dl mandelmjöl
4 ägg
4 dl riven ost, gärna stark
2 tsk bakpulver

ev. dekorationstopping, tex vallmofrön, flingsalt eller oregano (jag använde oregano).

Gör så här
Blanda allt utom toppingen. Klicka ut på en plåt och strö över ev. topping. Grädda 10-12 min 225 grader.

Satsen ger ca 7 bröd, beroende på storlek.

Testa gärna:)

//LadyRosen

2012-05-21 @ 13:29:16 Permalink RECEPT Kommentarer (0) Trackbacks ()

Turkiet 2012 - bilder.

Här kommer som utlovat lite bilder från Turkietresan 29/4 - 6/5-12.
Jag börjar med linågra från hotellet & eftersom jag är förtjust i blommor så blir det så klart lite sådana åxå.

Fyller på senare med bilder från Sideutflykterna:)

Håll tillgodo!

Vårt rum på Pegasos World.

Utsikt från vår balkong:)

Lobbyn.

Den härliga poolen!

Horoscopia Bar:)

I hatten:)

Vackert blommande suckulenter i trädgården. Borde har tagit skott:)

Är detta luktärt, månne? Doftade gott i alla fall:)

Orkidé planterad på ett träd & dess kompis Snigel:)

//LadyRosen

2012-05-21 @ 11:30:39 Permalink Resor Kommentarer (0) Trackbacks ()

Gränsträffen - bilder

Några bilder från Gränsträffen 19/5-12.

Prisbord nr 1.

Haparanda skytteklubbstuga.

Vid stugan.

//LadyRosen

2012-05-21 @ 10:58:20 Permalink Pistolskytte Kommentarer (0) Trackbacks ()

Gränsträffen 19/5-12

I går (lördag) var det skytte-tävling i Haparanda. Tävlingen heter Gränsträffen & hålls en gång per år. I år var det 34:de gången så nästa år är det stort jippo för 35-års jubileet:)

Vi hade tur med vädret, stålande sol men ganska blåsigt.
Tydligen har Gränsträffen haft sol alla år hittills så dom verkar ha vädergudarna med sig.

Mycket trevligt folk där att prata med medan Marco tävlade (jag tordes inte).

Och vilket prisbord!! Bara fina grejer. Dom hade till & med utlottning av fina saker efter själva prisutdelningen.
Hade jag ställt upp i damklass 1 så hade jag fått pris för jag hade varit ensam i den klassen, haha.

Vår skytteklubb kom på 4:de plats i lagtävlingen, jättekul!

Väl mött nästa år:)

//LadyRosen

2012-05-20 @ 15:51:00 Permalink Pistolskytte Kommentarer (0) Trackbacks ()

Tävlingsnerver?

Imorgon (lördag) är det fältslytte-tävling i Haparanda.
Åsikterna är att jag ska ställa upp men jag är ytterst tveksam. Har inga tävlingsnerver alls:) Dessutom är jag inte nog bra, tycker jag.

Måste grunna på saken. Annars kan jag ju alltid följa med Marco & försöka lära mig något:)

//LadyRosen alias Smurfan

2012-05-18 @ 18:03:21 Permalink Pistolskytte Kommentarer (1) Trackbacks ()

Petigt

Vår grupp fick tillbaka en rättad handout (sammanfattning) som vi gjort om datortomografi.
Justeringen de ville ha va var ändring på vår stavning av ordet "kvalité" & byta ut "som blev" mot "med".
Liiite petigt att begära justering på det, kan jag tycka.
Dom kanske inte hittade större fel än så & det får man väl ta som en komplimang:)
Men nu är det fixat i alla fall & arbetet är inlämnat.

Ett steg till närmare sommarlov...

//LadyRosen alias Smurfan

2012-05-14 @ 19:14:37 Permalink Studier & studentliv Kommentarer (0) Trackbacks ()

Mosig

Sitter på jobbet & väntar på att krogsvängen ska dra igång, tror att det blir mycket inatt.
Hoppas på att det inte blir allt för mycket bara, jag är ganska mör efter den intensiva inneveckan på universitetet. Den var intressant, men sååå tung.

Jag har fått återuppta min meditationsträning & avslappning för att över huvudtaget fungera med både skola & jobb.

Skönt att det snart är sommarlov! Men ju närmare sommarlovet kommer desto tyngre blir alla skoluppgifter...mysko:)

Nu börjar det snart hända saker här på jobbet så jag ska kämpa på:)

Kram alla

// LadyRosen alias Smurfan

2012-05-12 @ 22:55:00 Permalink Allmänt Kommentarer (1) Trackbacks ()

Ett steg närmare sommarlov!

Äntligen ett steg närmare sommarlovet!
Jag gjorde sista redovisningen idag & vi har jobbat på rapporten.

Det känns så skönt...fast det regnar ute:)

Redovisningen gick bra, jag var inte lika nervös som vanligt.

Nu är det bara slutversionen på rapporten kvar & eventuell revidering kvar av denna tredje termin.

Tänk att jag snart klarat halva utbildningen!! Man blir nästan lite stolt:)

Ny frilla har man åxå skaffat, det kanske var därför redovisningen gick bra, hahaha.

Kram
//LadyRosen alias Smurfan

2012-05-10 @ 14:44:25 Permalink Allmänt Kommentarer (2) Trackbacks ()

Varmt idag

Det var varmt i Turkiet idag, måste jag säga. Det var närmare 30 grader & molnfritt.
Det blev sol & bad hela långa dagen, från 09,00 till 18,15. Man var lite öm i huden, kan jag säga.

Var tungt att sitta & plugga här, men måste man så måste man.

Träffade en jättetrevlig engelska som tyckte att jag skulle komma dit & jobba när jag är färdigutbildad:)

Nu ska jag kyla mig med en dusch & sen dra igång en ljudbok & imorgon åker vi hem, jag hade lätt kunna stanna en vecka till.

Kram

//LadyRosen alias Smurfan

2012-05-05 @ 20:20:52 Permalink Resor Kommentarer (0) Trackbacks ()

Man mår ganska gott:)

Då var man i Turkiet & Side.
Vi bor på Pegasos World, ett jättefint hotell med all inclusive.
Det är första gången jag testar all inclusive & jag måste erkänna att jag mår som en prinsessa:)
Sol, bad, shopping, god mat & gott att dricka.
Rummet har till & med ett separat vardagsrum! Bara en sån sak:)

Idag var vi in till Side & kikade. Underbar stad med gamla fornlämningar. Bilder kommer senare:)

Nu dax för en trevlig middag. Ska bli gott efter att ha sprungit runt i Side i 4 timmar:)

Skål på er

//LadyRosen alias Smurfan

2012-05-02 @ 17:15:09 Permalink Resor Kommentarer (2) Trackbacks ()

Nattjobb

Då var det nattjobb hela helgen. I normala fall, inga problem men idag är det migrän på G & jag har medicinen hemma.
Klantigt? Japp, det kan ni ge er på!
Fick dock värktabletter av en snäll chaufför så jag hoppas att dom kan hålla migränen i schack.

Längtar till semestern!

Skallebang på er

//LadyRosen alias Smurfan

2012-04-27 @ 22:59:43 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

LCHF-smoothie med blåbär

Dagens frukost blev en blåbärs-smoothie. Den blev riktigt god & ganska mättande, speciellt när jag tog en LCHF-fralla till.

Ingredienser:

1 dl naturell yogurt
1/2 dl mjölk
1 dl blåbär

Mixa tills den är slät & fin.

Kram

//LadyRosen alias Smurfan

2012-04-24 @ 09:21:12 Permalink RECEPT Kommentarer (1) Trackbacks ()

Middag

Ingen pjåkig lördagsmiddag, om jag får säga det själv:) Var till & med LCHF.
Grillad ryggbiff med ugnsbakade grönsaker.
Och eftersom det är lördag så lyxade vi med vin till maten! Mysigt.

Trevlig helg

//LadyRosen alias Smurfan

2012-04-21 @ 19:52:27 Permalink Allmänt Kommentarer (1) Trackbacks ()

Nytt LCHF-experiment

Idag blev det ett improviserat experiment till middag:)
Kyckling & blomkålsgratäng, som blev riktigt god.

Marinerad kyckling (i små bitar) steks & läggs i ungnsform.
Blomkål kokas med kryddor tills dom är mjuka & blandas med kycklingen, matlagningsgrädde, sambal olek & valfria kryddor (jag använde salt, peppar & kycklingkrydda).

Strö riven ost över & gratinera i ca 20 minuter i 175 grader.

//LadyRosen alias Smurfan

2012-04-16 @ 15:39:24 Permalink RECEPT Kommentarer (1) Trackbacks ()

LCHF-plättar på Ullis vis

Hittade ett recept på LCHF-plättar som jag modifierade en aning:)

Plättar på Ullis vis

Ingredienser:
1ägg
1msk fiberhusk
1,5 msk kokosflingor
1dl mjölk
1dl vispgrädde (ovispad såklart)
smör, ca 10 gram
salt

Gör så här
Blanda ihop ingredienserna och låt svälla en stund, stek i stekpanna på medelvärme.
Vänd försikting de när de är torr och pösiga.
Servera som crepes, plättar eller dessert beroende på tillbehör:) Jag använde blåbär till mina.
Satsen ger 3-4 plättar beroende på storlek.

Blev väldigt lyckat måste jag säga.

Smaklig måltid:)

//LadyRosen alias Smurfan

2012-04-15 @ 19:37:01 Permalink RECEPT Kommentarer (0) Trackbacks ()