Nattjobb
Då var det nattjobb hela helgen. I normala fall, inga problem men idag är det migrän på G & jag har medicinen hemma.
Klantigt? Japp, det kan ni ge er på!
Fick dock värktabletter av en snäll chaufför så jag hoppas att dom kan hålla migränen i schack.
Längtar till semestern!
Skallebang på er
//LadyRosen alias Smurfan
LCHF-smoothie med blåbär
Dagens frukost blev en blåbärs-smoothie. Den blev riktigt god & ganska mättande, speciellt när jag tog en LCHF-fralla till.
Ingredienser:
1 dl naturell yogurt
1/2 dl mjölk
1 dl blåbär
Mixa tills den är slät & fin.
Kram
//LadyRosen alias Smurfan
Middag
Ingen pjåkig lördagsmiddag, om jag får säga det själv:) Var till & med LCHF.
Grillad ryggbiff med ugnsbakade grönsaker.
Och eftersom det är lördag så lyxade vi med vin till maten! Mysigt.
Trevlig helg
//LadyRosen alias Smurfan
Nytt LCHF-experiment
Idag blev det ett improviserat experiment till middag:)
Kyckling & blomkålsgratäng, som blev riktigt god.
Marinerad kyckling (i små bitar) steks & läggs i ungnsform.
Blomkål kokas med kryddor tills dom är mjuka & blandas med kycklingen, matlagningsgrädde, sambal olek & valfria kryddor (jag använde salt, peppar & kycklingkrydda).
Strö riven ost över & gratinera i ca 20 minuter i 175 grader.
//LadyRosen alias Smurfan
LCHF-plättar på Ullis vis
Plättar på Ullis vis
Ingredienser:
1ägg
1msk fiberhusk
1,5 msk kokosflingor
1dl mjölk
1dl vispgrädde (ovispad såklart)
smör, ca 10 gram
salt
Gör så här
Blanda ihop ingredienserna och låt svälla en stund, stek i stekpanna på medelvärme.
Vänd försikting de när de är torr och pösiga.
Servera som crepes, plättar eller dessert beroende på tillbehör:) Jag använde blåbär till mina.
Satsen ger 3-4 plättar beroende på storlek.
Blev väldigt lyckat måste jag säga.
Smaklig måltid:)
//LadyRosen alias Smurfan
Underbar fredag den 13:e
Har haft en underbar fedag den 13.e idag!
Normalt brukar jag råka ut för allt elände som tänkas kan på denna dag men inte denna gång.
Trots dålig sömn inatt var jag ganska pigg när jag vaknade så jag fixade lite på grupparbetet innan det var dax för en föreläsning.
Läste sen ett mail från lärare som sa att poängen till läkemedelsberäkningstentan har ändrats till 90% rätt istället för 100%, vilket innebär att jag är GODKÄND!! Jag är fan i mig godkänd!! Jag är överlycklig!
Även hemtentan blev godkänd:)
Sen var jag & hjärtat iväg & tränade skytte. Vi bestämde att vi skulle träna fält idag & jag sköt jättebra & hade sååå roligt.
Jag har även bestämt mig för att sluta se ner på mitt skytte. Jag brukar normalt säga "bra...för att vara jag". Nu är det slut med det. Jag sköt bra, helt enkelt:) Och hade skoj på kuppen!
Efter det blev det lite vila & mys & sen iväg till jobbet. Hoppas på en lugn natt, jag har lite värk idag.
Stoor kram
// LadyRosen alias Smurfan
Påsk-skytte
Idag var det skytte klockan 10,00 på Knöppeln.
Någon i den här familjen (jag) hade svååårt att komma ur sängen på morgonen så vi blev 5 minuter sena:)
Väl på plats surnade jag till när jag såg att det var fält vi skulle skjuta...det gick dock över ganska snabbt & när jag började skjuta så gick det riktigt bra.
Hade lite problem med eldavbrott men fick hjälp med det av en medskytt. Tydligen så har ammunitionen vi använder för mycket vax på själva kulan så att det geggar fast på slagstift & i pipan.
Nu vet jag hur man fixar till det om det händer igen:)
Det var skoj idag & både Essy & jag fick beröm:)
Note to self: 8 (ev. 12) snäpp till höger är inställningen för fält på Essy.
Pang på er
//LadyRosen alias Smurfan
Påskledig
Eftersom vi inte fått veta vad nästa arbete i kurs M0051H ska handla om, trots att det är trångt om tid, så är jag hör & häpna ledig i påsk.
Helt otroligt att vara ledig, jag ska banne mig VARA ledig åxå!
Jag ska inte stressa, inte få panik & inte grubbla utan försöka att njuta av ledigheten för en gångs skull.
Önska mig lycka till, jag är kass på att hålla mig lugn.
Glad Påsk!
//LadyRosen alias Smurfan
Duktig flicka
Idag har jag varit en duktig flicka:)
Har varit till lilla mamma & hjälpt henne med iTunes & den nya iPoden.
Hon tyckte att hon varit såå duktig när vi var klara:) Hon lärde sig faktiskt snabbt!
Mysig middag på Baan Thai med hjärtat blev det åxå:)
Matbackar för några dagar puttrar på spisen (teryakikyckling).
Arbetskläder är rena & fina & teet är på G...
Det ska väl ändå räcka för idag, eller vad tycker ni? Jag har ju faktiskt jobbat till 04 imorse åxå:)
Kram
//LadyRosen alias Smurfan
