Lady Rosen

Hittade ett recept på LCHF-plättar som jag modifierade en aning:)

Plättar på Ullis vis

Ingredienser:
1ägg
1msk fiberhusk
1,5 msk kokosflingor
1dl mjölk
1dl vispgrädde (ovispad såklart)
smör, ca 10 gram
salt



Gör så här
Blanda ihop ingredienserna och låt svälla en stund, stek i  stekpanna på medelvärme.
Vänd försikting de när de är torr och pösiga.
Servera som crepes, plättar eller dessert beroende på tillbehör:) Jag använde blåbär till mina.
Satsen ger 3-4 plättar beroende på storlek.

Blev väldigt lyckat måste jag säga.

Smaklig måltid:)

//LadyRosen alias Smurfan